Ingredientes
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5 cl Ron
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2 LimaPartidas en cuartos
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1,5 cucharadas soperas AzúcarMejor con azúcar moreno
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4 ó 5 hojas MentaMenta o Hierbabuena fresca
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SpriteOpcional
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2 gotas AngosturaOpcional
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Hielo
Instrucciones
El mojito es un uno de los cocktails mas populares. Cocktail originario de Cuba, compuesto de ron, azúcar, con su toque de menta y refrescante hielo, es perfecto para cualquier hora. Es un cóctel especialmente consumido en verano por su gran capacidad de refrescar, pero es genial en cualquier situación.
Historia del Mojito
El Mojito fue inventado en Cuba durante la ley seca americana en los años 20 , prácticamente fue la adaptación de un popular cóctel Americano hecho con Bourbon que al ser imposible de encontrar en la isla fue sustituido por Ron.
Hielo pilé
En esta receta recomiendo el Hielo pilé. Es mucho mas fácil utilizar el hielo ya troceado que se llama pilé, porque ayudará a enfriar más rápido, se derrite algo mas lento, y le da un aspecto mas profesional a nuestro mojito.
¿No encuentras hielo pilé?
Si no encuentras hielo pilé (aunque suele encontrarse en supermercados), puedes utilizar hielos normales y triturarlos, para ello deberás hacer lo siguiente:
- Coge tus cubitos de hielo normales, envuelvelos en un trapo (¡limpio!), o en una bolsa y luego un trapo encima.
- Golpea con el mortero el trapo con los hielos, hasta que notes que se van rompiendo, vas a necesitar un rato pero acabarás sin stress. Prometido 🙂
Es un cóctel fácil con el que puedes triunfar :). ¡Así que atrévete a hacerlo! Si te sale bien, acabarás siendo el invitado oficial de todas las fiestas.
Pasos
1
Listo
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Preparación PreviaElegir un vaso ancho (vaso long drink) y un mortero. |
2
Listo
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Menta y AzúcarColocar la menta y el azúcar en el fondo del vaso, machacar con el mortero. |
3
Listo
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Añadir las limasAñadir las limas y machacar con el mortero, mezclar. |
4
Listo
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Añadir el RonAñadir el Ron a la mezcla del Mojito, mezclar para que se disuelva y mezcle el azúcar. |
5
Listo
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Añadir el HieloAñadir el Hielo (mejor Hielo pilé) y remover. |
6
Listo
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Añadir Soda o SpriteEste paso es opcional, pero a mi me gusta añadirle un toque de Sprite al final para hacerlo mas refrescante. |
7
Listo
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AngosturaLos mas ortodoxos le añaden angostura, a mi particularmente, me gusta sin angostura. |
8
Listo
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Decorar y servirDecorar con la rodaja de lima y unas hojas de menta. |